Дадим в ресторан, кафе и отель поток кандидатов, которые доходят до смены, а замену в случае чего пропишем в договоре
Закрываем линейные вакансии общепита и гостиниц: повара, официанты, бармены, хостес, администраторы, горничные и портье. Даём поток кандидатов под открытие заведений и сезонные пики, следим, чтобы люди доходили до смены и не сбегали в первую неделю. Цена за вышедшего зафиксирована в договоре, не вышел или не прошёл испытательный — бесплатно меняем.

Повар на линию, официант, бармен, хостес, администратор зала или горничная — разные люди, каналы и сроки. На брифе уточняем, кого и в каком объёме закрываем, и называем срок под этот поток, а не «как получится».
должностиОдно кафе в центре или сеть ресторанов и отель за городом — от географии зависит, сколько кандидатов и откуда тянуть. Под несколько адресов подключаем больше каналов и ведём набор параллельно.
географияЛетняя веранда, новогодние банкеты, открытие нового заведения — пиковый набор ведём в приоритете и нагоняем поток. Если набор плановый, выигрываем в качестве отбора. Срочность влияет на срок, не на гарантию.
сезонСменный график, ночные, выходные, удалённость заведения от метро, чаевые и питание — всё это влияет на отклик. На аудите честно скажем, где условия отпугивают людей и почему вакансия «висит», даже когда рынок есть.
условияНа дефицитном рынке повара и официанты выбирают, где платят, где чаевые выше и где ближе к дому. Сверим вашу вилку с реальными зарплатами по городу и подскажем, где вы теряете отклики против соседних заведений.
зарплатаГлавная боль общепита и отелей — кандидат согласился, но не вышел, или сбежал после первой смены. Мы доводим людей до смены и сопровождаем на старте, поэтому считаем не «отклики», а реально вышедших.
доходимость
01Бриф и аудит вакансий — бесплатноРазбираем должности, число заведений, график смен, объём набора и зарплату. Считаем стоимость за вышедшего и цену непокрытой смены. Скажем честно, каких людей и за сколько реально набрать в вашем городе.
02Первый поток кандидатовЗапускаем поток под линейные вакансии HoReCa: профильные площадки, базы поваров и официантов, рекомендации, быстрый прозвон. Скрининг под вашу кухню и график. Первых подходящих показываем за несколько дней, а не через месяц.
03Скрининг и доведение до собеседованияОтсеиваем тех, кто не подходит по графику и адресу, проверяем опыт на линии, в зале или за стойкой, наличие санкнижки. Напоминаем кандидатам, подтверждаем — чтобы они дошли до собеседования и стажировки, а не отвалились по пути.
04Кандидат вышел на сменуПомогаем согласовать оффер и довести человека до первой смены и стажировки — на этом этапе в HoReCa теряется больше всего. Сопровождаем на старте. Все условия и расчёт за вышедшего — по договору, без сюрпризов.
05Сопровождение и заменаВедём кандидата в первые недели — там самая острая текучка. Не вышел или не прошёл испытательный — бесплатно подберём замену в рамках гарантийного срока, прописанного в договоре цифрой. Непокрытую смену закрываем мы, а не вы заново.
У многих агентств стоимость спрятана за обтекаемой формулировкой, а счёт идёт за отклики. У нас всё на виду: от 25 000 ₽ за человека, который реально встал на смену. Вилку называем на брифе, а точную сумму закрепляем в договоре — гадать, во что обойдётся набор, не придётся.
прозрачностьГлавная боль общепита и отелей — кандидат согласился и пропал. Поэтому считаем не присланные анкеты, а вышедших на смену: доводим людей, подтверждаем, напоминаем. Деньги — за результат, а не за поток мусора в отклике.
доходимостьПеред стартом показываем, во сколько обходится непокрытая смена и текучка: ошибка найма в HoReCa — это 5–8 окладов плюс сорванные банкеты, простой кухни и пересмены. Часто наша цена за вышедшего дешевле, чем гонять бесконечный набор самим.
ROIОткрытие заведений, летние веранды и банкетный сезон требуют не одного человека, а потока. Ведём набор параллельно по нескольким точкам и нагоняем кандидатов под дедлайн открытия — чтобы вы вышли в график, а не сорвали запуск.
потокЕсли человек не вышел или не прошёл испытательный срок — бесплатно подберём замену. Срок гарантии — 90 дней — зафиксирован в договоре цифрой, а не обещанием «на словах».
гарантияПовара, бармены и горничные работают с продуктами, гостями и материальными ценностями, поэтому проверяем не только опыт на линии и в зале, но и наличие санитарной книжки, рекомендации и причины ухода. Снижаем риск проблем до выхода на смену.
надёжностьПоказываем модель сразу: платите за вышедшего на смену. Цена зафиксирована в договоре, результат защищён гарантией замены. Точную смету по вашему заведению считаем за 1 день.
* Как у рынка — мониторинг открытых данных кадровых агентств РФ (Ф1, 2026).
Полный прайс и калькулятор


Ещё отзывы
Открывали третью точку, а бариста и пекаря не было совсем. Ребята прислали кандидатов под график смен, которые мне нужны, и довели их до стажировки — никто не растворился между офером и первым рабочим днём. К запуску точка была укомплектована.

Брали официантов и бармена на оба зала. Бармена нашли быстро, с официантами провозились дольше, чем хотелось — рынок у нас тяжёлый. Но кандидаты были живые, а не отписка, и каждый, кого согласовали, реально вышел. Снимаю звезду только за сроки.

К майским нужно было добрать горничных и человека на ресепшен — мы за городом, добираться неудобно, люди отваливаются на этом. Подбирали с учётом дороги, санкнижки проверяли заранее. Команда на сезон собралась, гости довольны обслуживанием.

Управляющая ушла внезапно, а параллельно горел зал по официантам. Договорились, что админа ведут конфиденциально, а официантов гонят потоком. Когда один новенький не дожил до конца испытательного, замену дали без споров и без доплат — как и записано в договоре.
HoReCa
HoReCa
HoReCa| Роль | Медиана | Вилка |
|---|---|---|
| Шеф-повар | 170 000 ₽ | 80 000–400 000 ₽ |
| Управляющий рестораном | 140 000 ₽ | 60 000–330 000 ₽ |
| Бар-менеджер | 120 000 ₽ | 60 000–280 000 ₽ |
| Администратор (HoReCa) | 90 000 ₽ | 50 000–200 000 ₽ |
| F&B-директор | 280 000 ₽ | 140 000–600 000 ₽ |
Без звонка и без заявки. Четыре вопроса — и увидите вилку «от» по нашей открытой модели за вышедшего.
Цену показываем сразу: от 25 000 ₽ за человека, который реально вышел на смену, фикс — для шеф-поваров и управляющих. Работаем по договору, точную смету по вашему заведению считаем за 1 день и фиксируем — по ходу она не вырастет. Условия оплаты обсуждаем на старте.
Это главная боль общепита, поэтому мы считаем не отклики, а вышедших на смену. Доводим кандидатов до собеседования, стажировки и первого выхода: подтверждаем, напоминаем, сопровождаем на старте. Первые недели — самая острая текучка — ведём кандидата, а если человек всё же отвалился на испытательном, подберём замену бесплатно.
Да, под открытие заведений и сезонные пики (летние веранды, банкетный сезон) держим поток, а не «по одному». Ведём набор параллельно по нескольким адресам и нагоняем кандидатов под дедлайн открытия. На брифе называем реалистичный срок по объёму и числу заведений, а не «как получится».
Повара, бармены и горничные работают с продуктами, гостями и материальными ценностями, поэтому проверяем не только опыт на линии и в зале, но и наличие санитарной книжки, рекомендации и причины ухода. Это снижает риск проблем до выхода. Если человек не прошёл испытательный — бесплатно подберём замену в рамках гарантии.
Если кандидат не вышел на смену или не прошёл испытательный срок, мы бесплатно подберём замену. Срок гарантии — 90 дней — прописан в договоре цифрой, а не обещанием на словах. Непокрытую смену закрываем мы, а не вы запускаете набор заново.
Первых подходящих кандидатов показываем за 5 рабочих дней. Срок полного закрытия зависит от объёма и города: пара официантов на одно кафе — быстро, поток на открытие сети или отеля — дольше. На брифе называем реалистичный срок именно по вашим вакансиям.
Закрываем весь линейный и управляющий состав ресторанов, кафе и отелей: повара и шеф-повара, официанты, бармены, хостес, администраторы и управляющие, горничные и портье. Если нужны именно повара под поток или шеф-повар — под эту задачу у нас отдельная страница: подбор поваров.
Самостоятельный набор в HoReCa — это бесконечная воронка: разместил, отсмотрел поток, обзвонил, половина не дошла, нанял — сбежал после первой смены. Это съедает время управляющего и оставляет непокрытые смены на кухне и в зале. Мы берём поток на себя и берём деньги за вышедших, а не за усилия. На аудите честно скажем, что выгоднее под ваш объём.

Закрывает вакансии для работодателей с 2012 года: от линейного персонала до руководителей среднего звена. Отвечает за методику оценки кандидатов и воронку найма в «Адепте».
Открытый прайс на подборАудит вакансий и расчёт стоимости — бесплатно. Покажем, каких людей и за сколько реально набрать в вашем городе и во сколько обходится непокрытая смена. Цену за вышедшего зафиксируем в договоре, результат защитит гарантия замены.